Wine Artisans, "EOS" 2021 - 0,75 L

Eine Mischung aus zwei roten und zwei weißen Rebsorten, die von den südlichen Hängen des Kaukasusgebirges stammen. 70% Chinuri, 14% Pinot Blanc, 8% Shavkapito und 8% Tavkveri Trauben. Die Schalen des Chinuri wurden während der Mazeration entfernt. Vergoren mit wilden Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten, unfiltriert. Herstellung und Lagerung in Qvevri für 7 Monate, danach 12 Monate in Edelstahltank und abschließende Vinifizierung in einem französischen Eichenfass für 3 Monate. Abgefüllt im Juli 2023. Es wurden nur 550 Flaschen produziert. Leichte Sedimentbildung, daher vorsichtig ausschenken.

Rebsorte: Chinuri, Pinot blanc, Shavkapito, Tavkveri

Produktart : Roséwein

Ernte: 2021

Region: Shida Kartli

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Andro Barnovi (Wine Artisans)

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: NPO Wine Artisans, Village Tsedisi, 1402, Gori District, Georgia