Samtavisi, Chinuri Amber 2021 - 0,75 L

Die Chinuri Rebe ist ausschließlich in Kartli zuhause und hat einen hohen Säure- und Fruchtzuckergehalt. Sie ist die dort am häufigsten angebaute Weißweinsorte, aber nur eine Handvoll Winzer kann letztlich aus Chinuri die notwendige kulinarische Magie zaubern. Chinuri aus einem Qvevri zu machen, der so sanft und weich ist, bedeutet, seine Trauben, das Terroir und die eigenen Fähigkeiten sehr gut zu kennen. In der Nase öffnen sich feinste Aromen von Wiesenkräutern, Quitte und grünem Apfel. Gekonnt setzt die milde Säure die Fruchtnoten in schillernde Szene, währenddessen der trockene Charakter zu keinem Moment in Frage gestellt wird. Der Wein ist 7 Monate auf der Maische gereift, ein Hauch Gold im Farb- und Geschmackston spiegeln dies wieder.

Rebsorte: Chinuri

Produktart : Amber Wein

Ernte: 2021

Region: Samtavisi (Kartli)

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Mamuka Kikvadze (Samtavisi Marani)

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: Mamia Kikvadze, Tatishvili street 17, 0179 Tbilisi, Georgia