Baia´s Chacha (Tresterbrand) - 0,5 L

Des Trauben Geist begreifen…
Baias und Gvantsas eigentliche Arbeit ist der Weinbau aus Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna, Otskhanuri Sapere und Aladasturi Trauben, die autochthon in Imereti wachsen. Was für eine erlesene Auswahl, um hieraus eine Chacha Cuvée zu kreieren, die aus den fermentierten Pressrückständen (Schale, Stil, Kerne) der Trauben destilliert wird. Der Geschmack ist rein und voller Frucht wie man es von edlen Obstbränden kennt, mild im Mundraum und klar im Abgang. Im Bouquet finden sich leichte, weiche Zitrusfrüchte und frische Gartenkräuter wieder. Ein Tresterbrand vor allem für diejenigen, die einen edlen Tropfen langsam genießen möchten, anstatt ein hartes Geschütz in einem Zug zu leeren.

Rebsorte: Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna, Otskhanuri Sapere, Aladasturi

Produktart : Chacha

Ernte: 2022

Region: Obcha, Imereti

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Baia und Gvantsa Abuladze

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: LTD Churi 2022 Bagdati, Village Obcha, Georgia